Cách làm 3 món cháo ngon cho bệnh nhân đau dạ dày

Nếu bạn đang bị bệnh dạ dày thì đừng bỏ qua cách làm 3 món cháo ngon cho bệnh nhân đau dạ dày dưới đây nhé. Chế độ dinh dưỡng đối với các bệnh nhân bị đau dạ dày vô cùng quan trọng. Nếu bạn dùng đúng thì bệnh sẽ mau khỏi, ngược lại nếu bạn dùng sai cách thì bệnh sẽ kéo dài và lâu khỏi hơn.

Theo lời khuyên của các bác sĩ chuyên khoa về dinh dưỡng thì những bệnh nhân bị bệnh đau dạ dày nên ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa và phải có chất giúp trung hòa axit dạ dày. Chính vì vậy món cháo là món ăn được khuyên dùng. Cháo là món ăn có tác dụng bao bọc niêm mạc dạ dày.

Sau đây là 3 món cháo ngon lành, bổ dưỡng và rất tốt cho bệnh nhân bị bệnh đau dạ dày.

1- Cháo táo đỏ

Món cháo kết hợp giữa táo đỏ, gạo nếp này có tác dụng hỗ trợ những vết loét dạ dày mau lành, đặc biệt có khả năng làm dịu cơn đau.

Nguyên liệu chuẩn bị (phần ăn của 1 người)

  • Gạo nếp 50 gam (một nắm tay to là vừa), nên chọn loại gạo tự nhiên, dẻo thơm.
  • Táo đỏ 10 quả, mua táo đỏ tại tiệm thuốc bắc hoặc trong siêu thị cũng có bán sẵn.
  • Đường trắng.

Cách nấu

  • Rửa sạch táo đỏ với nước cho hết bụi, cho táo đỏ vào nồi ninh với nước trong 15 phút cho táo mềm.
  • Gạo nếp vo sạch và cho tiếp vào nồi ninh cùng với táo đỏ. Ninh nhỏ lửa cho đến khi cả gạo và táo cùng chín nhừ.
  • Nêm đường vào nồi cho vừa ăn rồi bắc xuống.

Món cháo này bạn có thể ăn nóng hay nguội đều được. Tuy nhiên ăn lúc nóng sẽ ngon và dễ ăn hơn. Món cháo bổ dưỡng và dễ thực hiện này bạn có thể ăn hàng ngày để hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày.

Lưu ý do táo đỏ cũng là một vị thuốc bắc và có dược tính nên cần cẩn trọng khi dùng lâu dài. Đặc biệt nếu bạn là người nhiệt hỏa, hoặc mới bị cảm mạo, hoặc bị tiểu đường thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định dùng táo đỏ nhé.

2- Cháo hạt sen

Cháo hạt sen và gạo tẻ sẽ giúp chúng ta an thần, dễ ngủ, giảm căng thẳng thần kinh. Chính vì vậy mà nó sẽ giúp bệnh nhân bị đau dạ dày hạn chế được việc dạ dày bị co bóp tăng dịch vị cũng như gây ra những cơn đau khó chịu.

Bên cạnh đó vitamin và khoáng chất trong hạt sen có khả năng hỗ trợ các vết loét dạ dày hồi phục nhanh hơn, đường ruột khỏe mạnh hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị (cho một người ăn)

  • Hạt sen 50 gam, hạt sen này đã tách tâm sen, nếu hạt khô thì 50 gam, nếu là hạt sen tươi thì 150 gam.
  • Gạo tẻ 30 gam (1 nắm nhỏ)
  • Đường kính trắng vừa đủ.

Cách nấu

  • Nếu bạn mua hạt sen khô thì phải rửa sạch và ngâm với nước ấm trong 40 phút cho hạt sen mềm hơn và dễ nhừ hơn khi nấu; ngược lại hạt sen tươi thì bạn chỉ cần rửa sạch là được. Tuy nhiên theo kinh nghiệm dân gian thì hạt sen khô tốt hơn là hạt tươi.
  • Gạo tẻ vo sạch.
  • Cho gạo và hạt sen vào nồi, đổ nước vào và ninh nhừ với lửa nhỏ. Khi hạt sen mềm, thơm và chín nhừ thì nêm đường vào cho vừa ăn và bắc nồi xuống.

Món này ăn mỗi ngày 1 lần không chỉ giúp chữa bệnh đau dạ dày mà còn hạn chế được hiện tượng xuất huyết dạ dày nữa.

Lưu ý nếu bạn đang gặp vấn đề về tim mạch hoặc đang có thai thì cần cẩn trọng khi dùng hạt sen trong thời gian dài và liên tục. Hãy tìm hiểu kĩ những vấn đề có thể gặp phải nếu bạn ăn hạt sen khô lâu dài nhé.

3- Cháo đậu đỏ

Đậu đỏ và đậu phộng kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món cháo bổ dưỡng. Chúng cực kì dễ tiêu, cung cấp chất xơ, trung hòa axit dạ dày do đó hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày tốt hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 1 người ăn)

  • Đậu phộng (lạc) khoảng 50 gam.
  • Đậu đỏ 50 gam.
  • Gạo tẻ 30 gam (1 nắm nhỏ).
  • Đường phèn hoặc nếu không có thì dùng đường kính trắng.

Cách nấu

  • Đậu phộng và đậu đỏ rửa sach rồi ngâm trong vòng 30 phút cho đậu mềm. Vớt ra để ráo. Muốn món cháo đậm đà có thể xóc thêm một tí muối vào đậu.
  • Tiếp theo bắc một nồi nước, đổ vào 2 lít nước và cho đậu vào đun cùng nhau. Đun với lửa vừa cho đến khi sôi thì cho gạo vào ninh tiếp.  Khi gạo đã nở bung hạt và mềm nhừ thì nêm đường vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món cháo này nấu ra dùng hết trong một ngày và ăn liên tục để phát huy hiệu quả cao nhất. Nếu bạn không dị ứng với đậu phộng thì có thể dùng món này lâu dài mà không sợ ảnh hưởng hoặc tác dụng phụ.

Trên đây chúng tôi vừa giới thiệu 3 món cháo tốt cho người bị bệnh dạ dày. Những món cháo này vừa bổ dưỡng lại đơn giản dễ thực hiện. Nếu bạn không thích ăn đường thì có thể cho thêm thịt và nấu mặn với gia vị để ăn cũng rất tốt.

Thay đổi liên tục các món cháo giúp bạn không bị ngán. Kết hợp giữa các món cháo này và việc dùng thuốc đúng theo chỉ định của bác sĩ hoặc các bài thuốc dân gian đúng cách thì bạn sẽ sớm tạm biệt với bệnh đau dạ dày rồi. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Thẻ nội dung: ,

CHIA SẺ NỘI DUNG

Cách làm 3 món cháo ngon cho bệnh nhân đau dạ dày
Đánh Giá
  • Bài thuốc đông y chữa viêm da dị ứng hiệu quả
  • Cách uống tinh bột nghệ trị nám “chuẩn không cần chỉnh”
  • 10 loại hoa quả tốt nhất cho người bị bệnh trĩ
  • Nên dùng thuốc bôi trị mụn cho bà bầu nào vừa tốt lại an toàn?
  • Những bài tập yoga chữa thoát vị đĩa đệm tốt hơn cả thuốc
  • Sử dụng thuốc nội tiết tố nữ trị mụn có hiệu quả không?
  • Hướng dẫn cách trị nám bằng nghệ ngâm rượu tại nhà đơn giản
  • Cẩn trọng khi dùng thuốc tránh thai trị mụn tại nhà
  • Thêm bình luận

    Bình luận

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Video chăm sóc da

    Bác sĩ phẫu thuật vẹo cột sống như thế nào?

    7 Bài tập tại nhà săn chắc thân hình

    Công dụng tuyệt vời từ rau diếp cá

    Làm đẹp và khỏe hơn với bơ

    Chuẩn dáng đẹp da với sữa chua

    Giảm mụn với 9 loại nước ép trái cây

    Trẻ hóa làn da với Cacao và mật ong