Bỏ túi 10 mẹo vặt giúp chị em nấu ăn ngon hơn

Chuyện bếp núc đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của chị em phụ nữ. Nếu muốn giữ chân chồng bằng những bữa cơm ngon thì mau mau bỏ túi ngay 10 mẹo vặt giúp chị em nấu ăn siêu ngon này. 

10 mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

bo-tui-10-meo-vat-giup-chi-em-nau-an-ngon-hon

1. Cách chiên thịt không bị bắn mỡ: muốn dầu mỡ không bắng tứ tung ra ngoài trong quá trình chiên thì hãy rắc 1 ít bột mì vào chảo trước khi bạn bắt bếp lên chiên.

2. Bí quyết nấu cháo ngon: muốn cháo khi sôi không bị tràn ra ngoài thì hãy thêm một ít dầu ăn vào nồi cháo trước khi bắt nếp.

3. Bí quyết giữ rau luộc luôn có màu tươi xanh: muốn rau sua khi luộc luôn có màu xanh thì hãy mở nắp khi lược rau, khi rau vừa hcin1 tới thì vớt ra ngâm với nước lạnh (nước đun sôi để nguội) trong khoảng 3-5 phút. Bạn cũng có thể thêm tí muối vào nước trước khi bỏ rau vào luộc.

4. Mẹo phân biệt trứng (gà, vịt) tươi: trứng mua về muốn biết có tươi hay không thì đem thả trứng vào một chậu nước muối. Nếu thấy trứng chìm xuống đáy là trứng tươi, còn nổi trên mặt nước là trứng đã cũ.

5. Muốn thái ớt không cay: thì trước khi thái, hãy bôi một lớp dầu ăn mỏng lên tay, như vậy da tay sẽ không bị cay nếu vô tình chạm phải ớt.

6. Khi nấu cơm, nếu muốn giữ lại nhiều nhất hàm lượng vitamin B1: có trong gạo, thì nên nấu bằng nước đun sôi thay vì nước máy. Trong nước máy có rất nhiều tạp chất sẽ làm hao tổn lượng vitamin B1 có trong gạo, khiến gạo mất đi vị ngon ban đầu.

7. Mẹo muối cà ngon: muốn muối cà ngon nên cho nước cốt giềng cùng với tỏi sẽ làm cà trắng và giòn ngon hơn.

8. Cách sử dụng mỡ động vật và dầu ăn hợp lý. Sử dụng dầu ăn khi rán, chiên, xào những thứ có mùi tanh, vì dầu ăn có khả năng khử mùi tanh rất tốt. Sử dụng dầu ăn để xào các loại rau vì chúng sẽ giúp rau có màu đẹp, trông thơm và ngon hơn.

9. Mẹo giữ bánh mì được lâu: nếu mua bánh mì về mà ăn không hết, bạn hãy đặt một nhánh rau cần tây tươi vào trong túi bánh mì và cột kín lại. Cần tây sẽ giúp phục hồi hương vị và cấu trúc của bánh mì, giúp bánh mì giữ được lâu hơn.

10. Mẹo nấu mì ngon: không cho mì chính (bột nêm) vào quá sớm, vì khi nước bay hơi cũng sẽ làm mất đi vị của mì chính. Nên cho vào khi đồ ăn vừa xôi lúc còn đang nóng, như vậy mì chính sẽ giữ được mùi vị lâu hơn và vị của món ăn cũng ngon hơn.

Vài mẹo nấu ăn này hi vọng sẽ giúp công việc nội trợ của bạn dễ dàng hơn, nấu ăn cũng ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công!. 

Thẻ nội dung:

CHIA SẺ NỘI DUNG

Bỏ túi 10 mẹo vặt giúp chị em nấu ăn ngon hơn
Đánh Giá
  • Cẩn trọng khi dùng thuốc tránh thai trị mụn tại nhà
  • Bật mí 5 cách trị mụn khi mang thai an toàn hiệu quả
  • Những thực phẩm người bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn
  • 5 thói quen hỗ trợ trị thoái hóa khớp nên áp dụng hàng ngày
  • Tác hại khôn lường khi ngồi làm việc không đúng tư thế
  • 99% chị em chưa biết cách dùng mặt nạ giấy đúng cách hiệu quả
  • 5 phút trị nám da bằng tảo xoắn mỗi ngày khiến ai cũng bất ngờ
  • Đừng bỏ qua 5 mặt nạ cho da khô mùa đông giúp dưỡng da tự nhiên
  • Thêm bình luận

    Bình luận

    Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Video chăm sóc da

    Bác sĩ phẫu thuật vẹo cột sống như thế nào?

    7 Bài tập tại nhà săn chắc thân hình

    Công dụng tuyệt vời từ rau diếp cá

    Làm đẹp và khỏe hơn với bơ

    Chuẩn dáng đẹp da với sữa chua

    Giảm mụn với 9 loại nước ép trái cây

    Trẻ hóa làn da với Cacao và mật ong